Ziemniak w roli głównej, czyli dobre praktyki w Szkole Specjalnej Przysposabiającej do Pracy nr 4 w Poznaniu
To już III edycja projektu edukacyjnego dotyczącego WARZYW w Szkole Specjalnej Przysposabiającej do Pracy nr 4. Po projekcie „Jej wysokość Dynia” i „Kapusta głowa wcale nie taka pusta” przyszedł czas na „Ziemniaka w roli głównej”. Jesienną porą ziemniak zawitał na wszystkie zajęcia edukacyjne. Uczniowie nie tylko zapoznali się z historią warzywa, anatomią, z warunkami uprawy warzywa, ale interpretacją przysłów i powiedzeń związanych z ziemniakiem. W ramach przysposobienia do pracy zaznajomili się z polskimi tradycjami kulinarnymi pt.: „Kariera ziemniaka na polskim stole”. Przygotowali dania i potrawy z kartofli ucząc się przy tej okazji oszczędnego obierania ziemniaka i podnoszenia świadomości o zdrowym odżywianiu się. Odbyła się wycieczka do Parku Jana Pawła II w Poznaniu, aby obejrzeć Pomnik Ziemniaka. Wykonano również prace dekoracyjne w pracowniach tematycznych, poznając dzieła artystyczne związane z pyrą – ziemniakiem - kartoflem. Ziemniaka jako motyw ozdobny ujrzeliśmy na wystawie wykonanych prac plastycznych oraz przedmiotów dekoracyjnych z materiałów artystycznych.
W pracowni krawieckiej dziewczęta zajęły się projektem i uszyciem ziemniaka oraz krochmaleniem bielizny pościelowej, serwetek i obrusów.
Pyra, czyli godejcie po naszymu - poznanie gwary poznańskiej to zajęcia kształtujące kreatywność naszej młodzieży.
Ziemniak inspirował do zdrowej rywalizacji sportowej i umiejętności współpracy w grupie na lekcjach wychowania fizycznego: wyścig w workach od pyrów, rzut pyrą do koszyka, slalom z pyrą na łyżce, czy wykopki - zbieranie ziemniaków na czas.
„Ziemniak w roli głównej” to pomysł pani Beaty Spychała-Kulmy - trafny wybór tematu z dużą wartością dydaktyczną i wychowawczą. Ukazał pomysłowość, innowacyjność i oryginalność zadań do wykonania. Bardzo dobry przebieg prac zespołowych poprzez zaangażowanie nauczycieli i uczniów klas przysposabiających do pracy.
Wtorek 15 listopada 2016 r. Podsumowanie projektu edukacyjnego: „Dużo jemy – mało go chwalimy, czyli ziemniak w roli głównej!”
| ZAJĘCIA EDUKACYJNE | ZADANIA | NAUCZYCIEL |
|
Funkcjonowanie osobiste i społeczne: Edukacja polonistyczna o raz wiedza o Polsce i świecie |
Historia warzywa. Pisownia- ziemniak czy kartofel, a może kartofla? Powiedzenia i przysłowia związane z ziemniakiem. Kartofl, czyli Poemko w czterech pieśniach z 1819- analiza tekstu Adama Mickiewicza. |
mgr Katarzyna Dakowska- Mruk |
|
Funkcjonowanie osobiste i społeczne: Edukacja matematyczno- przyrodnicza |
Anatomia Ziemniaka, czyli analiza substancji odżywczych minerałów i witamin. Właściwości zdrowotne ziemniaka. Ważenie ziemniaków- ćwiczenia praktyczne. |
Nauczyciele modułu matematyczno- przyrodniczego FOIS |
|
Funkcjonowanie osobiste i społeczne: Edukacja społeczno- osobista |
Kultura spożywania posiłków- wizyta i degustacja ziemniaczanych potraw w PYRABAR. Pomnik Ziemniaka- wycieczka do Parku Jana Pawła II w Poznaniu. |
mgr Beata Spychała- Kulma |
|
Przysposobienie do pracy: Pracownia gospodarstwa domowego |
Wytwarzanie krochmalu i świecy z ziemniaków- zajęcia praktyczne. |
mgr Agnieszka Kruś mgr Beata Spychała - Kulma |
|
Przysposobienie do pracy: Pracownia ogrodnicza z elementami bukieciarstwa i sadownictwa |
Odmiany ziemniaków uprawiane w Polsce. Podstawowe warunki uprawy warzywa. |
mgr Iwona Galantowicz |
|
Przysposobienie do pracy: Pracownia sporządzania i wydawania posiłków |
Polskie tradycje kulinarne: kariera ziemniaka na polskim stole. Dania i potrawy z ziemniaka. |
mgr Iwona Galantowicz |
|
Przysposobienie do pracy: Pracownia krawiecka z elementami tkactwa, szycia ręcznego i maszynowego oraz dziewiarstwa |
Projekt i uszycie ziemniaka. Krochmalenie bielizny pościelowej, serwetek i obrusów. |
mgr Natalia Nowak |
|
Przysposobienie do pracy: Pracownia wytwarzania przedmiotów dekoracyjnych i pamiątkarskich |
Ziemniak jako motyw ozdobny- wykonanie prac plastycznych oraz przedmiotów dekoracyjnych z materiałów artystycznych. | mgr Beata Drózd- Janicka |
|
Przysposobienie do pracy: Pracownia poligraficzno- introligatorska |
Zaprojektowanie i wydruk fotografii Kevina Aboscha Portret Ziemniaka. | mgr Natalia Nowak |
|
Wychowanie fizyczne i zajęcia sportowe
|
Konkursy sprawnościowe:
1. Wyścig w workach od pyrów. 2. Rzut pyrą do koszyka. 3. Slalom z pyrą na łyżce. 4. Wykopki- zbieranie ziemniaków na czas. |
mgr Dominika Sypniewska mgr Maciej Turajski |
| Zajęcia kształtujące kreatywność |
obraz Leona Wyczółkowskiego „Orka na Ukrainie” - opis i analiza. „Jedzący kartofle” – Vincent van Gogh 1885- opis i analiza obrazu. „Ziemniaki” – Jacek Sroka 2013- opis i analiza obrazu. Kevin Abosch „Potato #345 (2010)" , czyli Historia Jednej Fotografii. Pyra, czyli godejcie po naszymu- zapoznanie z gwarą poznańską. |
mgr Beata Spychała –Kulma mgr Alicja Kubiak- Kwaśny |
| Podsumowanie projektu | Zaprezentowanie wykonanych zadań podczas imprezy integracyjnej z udziałem zaproszonych gości. | nauczyciele i uczniowie |