Aktualności Zespołu Szkół Zawodowych nr 2 w Poznaniu

W Zespole Szkół Zawodowych nr 2 im. Janusza Korczaka odbyło się szkolenie nauczycieli z zakresu nowych trendów ciasta francuskiego i deserów na talerzu, które przeprowadził Chef Thierry Ayel z firmy Francja na talerzu.

Thierry Ayel jest Szefem Kuchni i Mistrzem Cukiernictwa, który od wielu lat mieszka w Polsce. Poznawanie i odkrywanie nowych smaków, trendów to jego pasja, która przekłada się na stwierdzenie, że „każdy deser jest jak biżuteria. Powinien być elegancki i wysublimowany”.